Muestra gastronómica de diferentes países de centro y Sudamérica se vieron representadas para su degustación en la nueva oficina del instituto tamaulipeco para los migrantes ubicada en el tercer piso del conocido edificio Melik en Tampico.
Ahí se habló sobre la importancia de poder brindar facilidades a los migrantes en su paso o estancia en territorio tamaulipeco, aceptar y respetar sus culturas y aprender de ellas, ya que estas personas en tránsito por esta entidad quieren formar parte e involucrarse en la sociedad brindando también parte de su gastronomía al pueblo de México.
Juan José Rodríguez Alvarado director general del instituto tamaulipeco para los migrantes, resaltó que Tamaulipas es el estado más importante en el tránsito de los migrantes a la unión americana, cuyos números y cifras de ciudadanos de otras nacionalidades rebasan los 70 mil tan solo en Tamaulipas.